Die warme Jahreszeit bringt reichlich frische Leckereien aus dem heimischen Garten hervor. Um die Vielfalt der Natur zu konservieren und auch in den kommenden Monaten genießen zu können, ist das Einkochen eine hervorragende Methode zur Konservierung frischer Lebensmittel.
Beim Einkochen handelt es sich um eine bewährte Methode zur Konservierung von Lebensmitteln, insbesondere von Obst und Gemüse. Dabei spielt auch Zucker eine wichtige Rolle, da er nicht nur zur Konservierung beiträgt, sondern auch den Geschmack und die Textur der eingemachten Früchte beeinflusst und dabei hilft, Feuchtigkeit zu entziehen, was das Wachstum von Mikroorganismen hemmt und die Haltbarkeit der konservierten Lebensmittel verlängert. In Rezepten für das Einkochen wird oft Gelierzucker (wie z.B. der Gelier Rüben Zucker von Südzucker) empfohlen, da dieser bereits Zusätze wie Pektin enthält, die für die Gelierung der Früchte wichtig sind. Die genaue Menge und der optimale Zuckergehalt hängen von der Art der Früchte und dem gewünschten Ergebnis ab. Wer dazu die passenden Produkte oder hilfreiche Tipps benötigt, kann sich auch bei suedzuckermomente.de informieren.
Gewinnspiel
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Die Vorweihnachtszeit beginnt traditionell mit einem Meer aus Kerzenschein und festlicher Musik, wenn Florian Silbereisen heute (29.11.2025) am Vorabend des 1. Advent um 20:15 Uhr live in der ARD zum "Adventsfest der 100.000 Lichter" einlädt. Die große Eurovisionsshow, die als feierlicher Auftakt der weiterlesen
Der Fernsehabend im BR steht heute (29.11.2025) ganz im Zeichen italienischer Krimi-Kunst: Der Sender strahlt gleich drei der beliebten "Donna Leon"-Verfilmungen aus, in denen der charismatische Uwe Kockisch als Commissario Guido Brunetti die Hauptrolle spielt. Seit 2003 verkörpert Kockisch den nachdenklichen, moralisch gefestigten und zugleich von den politischen Untiefen seiner... weiterlesen
Mit Hochspannung blicken die Zuschauer heute Abend (29.11.2025) um 20:15 Uhr auf ProSieben, denn die Musik-Rate-Show "The Masked Singer" geht in die vierte Live-Show ihrer zwölften Staffel. Das Rätselraten spitzt sich zu, da nach den bereits erfolgten Enthüllungen nur noch sieben Masken im Rennen sind. Diese Phase der Show markiert den Übergang in die zweite Hälfte... weiterlesen
Mit Spannung erwarten die Zuschauer heute Abend den Anpfiff einer der populärsten TV-Shows, denn um 20:15 Uhr beginnt auf RTL die vierte Ausgabe von "Stefan und Bully gegen irgendson Schnulli". Die Live-Sendung stellt das erfolgreiche Dreamteam, bestehend aus den Entertainment-Größen Stefan Raab und Michael "Bully" Herbig, gegen einen mutigen Einzelkämpfer. Ziel des Duos... weiterlesen
Heute Abend (29.11.2025) um 20:15 Uhr im ZDF blicken viele Zuschauer gespannt nach Jena, denn mit "Theresa Wolff - Nebel" steht ein Fall auf dem Programm, der eigentlich das Ende einer Ära markieren sollte. Es ist der Film, der als Abschied von Hauptdarstellerin Nina Gummich und ihrem Partner Aurel Manthei angekündigt war, nur um kurz vor der Ausstrahlung in eine überraschende... weiterlesen
(DJD). Für entspannte Wochenenden auf dem eigenen Grundstück, als Ferienhaus in schöner Landschaft und häufig als dauerhaftes Zuhause für Menschen, die sich beim Wohnen auf das Wesentliche konzentrieren möchten: Mini-Häuser sind gefragt wie nie. Vor allem im Fertighausbau lässt sich ein kleineres Zuhause funktional, mit viel Wohnkomfort und... weiterlesen
Heute (28.11.2025) steht das ARD Vorabendprogramm ganz im Zeichen der Musik, aber auch des Wissens. Um 18 Uhr bittet Moderator Kai Pflaume zur wöchentlichen Rate-Runde in seiner erfolgreichen Quiz-Show "Wer weiß denn sowas?". Die beiden Teamchefs, Bernhard Hoëcker und Wotan Wilke Möhring, bekommen heute Unterstützung von zwei prominenten Gästen, die ihr Talent... weiterlesen
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Die perfekte charmante britische Weihnachtskomödie für nasskalte Novembertage feiert heute, am 28. November 2025, ihren digitalen Heimkino-Start: "Das Wunder von Stoneford". Regisseur Chris Foggin ("This Is Christmas") liefert eine herzerwärmende Geschichte über Neuanfänge, die garantiert den ultimativen Feelgood-Kick für die ganze Familie liefert. ... weiterlesen
